Was erwartet dich?

Wildkräuterküche Kochkurs – Sammeln und Kochen am Bio Bauernhof nähe Wien

Erlebe die Natur mit allen Sinnen! In diesem Wildkräuterküche Kochkurs tauchen wir ein in die Genusswelt direkt vor unserer Haustür. Wildkräuter überzeugen nicht nur mit ihrem einzigartigen Geschmack, sondern auch mit ihren gesunden Eigenschaften.

Es erwartet dich eine Rundgang durch den wilden Garten am Hof mit vielen spannenden Infos. Wie sammle ich Wildkräuter richtig und wie erkenne ich sie? Welche gesundheitlichen Eigenschaften hat das jeweilige Kraut? Wie kann ich sie in meiner Küche integrieren? 

Nach dem ausführlichen Rundgang im Garten, zaubern wir gemeinsam ein saisonales und veganes Menü aus dem Gelernten. Neue Geschmäcker und viele Tipps garantiert! Außerdem kochen wir 100% biologisch, regional, vegan, zuckerfrei und glutenfrei.

Für Zuhause gibt es ein ausführliches Handout mit Sammelinfos, Pflanzenportraits und vielen zusätzlichen Rezepten. 

Anmerkungen:

Alle Workshops und Kochkurse sind ab 5 Personen individuell buchbar. Falls dieser Workshop ein Geschenk ist, schreib mir gern eine Mail und ich schicke dir innerhalb von ein paar Tagen ein PDF zum ausdrucken. Bitte beachte die Workshop AGB’s bei Stornierungen, Aufnahmen..